Undués de Lerda est la dernière commune d’Aragon par laquelle passe le Chemin de Saint-Jacques, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce chemin de pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle remonte au Haut Moyen Âge.
De nombreux pèlerins se rendaient à Santiago au Moyen Âge, et entreprenaient le voyage pour gagner le pardon de leurs péchés et trouver la rédemption. Mais son importance n’e´tait pas uniquement religieuse… Au moment de la Reconquête, il fut utilisé à des fins politiques. Pendant que l’avancée chrétienne s’installait et se consolidait autour de ces villes de pèlerinage, elles établissaient des liens de cohésion entre les populations, cherchant à créer une identité unitaire. Par la suite, il devint l’un des plus importants canaux de commerce et d’échange culturel dans le monde chrétien.
Ne manquez pas le grand réfrigérateur médiéval qui servait à conserver la neige et la glace plus longtemps, quand il n’y avait ni réfrigérateur ni électricité.

C’est une terre de frontière. Au gré des siècles, elle a appartenu à l’Aragon ou à la Navarre, selon les intérêts politiques et économiques. Les fruits de cette relation entre les royaumes, leur histoire et celle de leurs habitants sont visibles dans son Centro de Interpretación « Aragón y Navarra, reinos de frontera » (Centre d’Interprétation « Aragon et Navarre, royaumes de frontière »).
Le Centre d’Interprétation est situé dans le bâtiment le plus emblématique de la ville : sa tour médiévale. Sa construction remonte à la période comprise entre 1243 et 1304, bien que des sources documentaires indiquent l’existence d’un château à Navardún dès 1198. Les vestiges restaurés aujourd’hui correspondent à une tour de 25 mètres, l’une des plus hautes d’Aragon, qui faisait partie d’une grande fortification.

Ce petit village mérite une visite car on y trouve l’église consacrée aux saints Julien et Basilissa, qui abritaient les peintures murales romanes les plus importantes au monde. Actuellement, ces peintures ont été transférées au Musée diocésain de Jaca, bien qu’on en trouve encore quelques fragments sur les murs de l’église.
Cette construction romane lombarde du XIe siècle avait des peintures si riches que l’on pense que la construction de cette église avait été financée par le monastère de San Juan de la Peña. La création de ces temples faisait partie de la réforme de Cluny promue par le roi Sancho Ramírez, fils de Ramiro Ier.

L’histoire de Los Pintanos est étroitement liée à Ramiro Ier, quand il fuit l’armée navarraise après avoir essayé de prendre Tafalla, et qu’il se refugia dans sa forteresse. Dès lors, il reçut le titre de château royal et la localité créa un lien avec le roi qui l’identifierait comme faisant partie du Royaume d’Aragon pour la postérité. Loyauté qui lui coûta cher lorsqu’en 1283, les Navarrais et les Français ravagèrent la vallée, détruisant une grande partie de Pintano.
Si vous voulez en savoir plus sur l’histoire de la région, et plus particulièrement sur le règne de Ramiro Ier et sa relation avec le village, vous devez vous rendre au Centro de Interpretación de la Ruta de los Castillos (Centre d’Interprétation de la Route des Châteaux). À travers des maquettes, des documents audiovisuels et des vestiges archéologiques, vous apprendrez tout sur son histoire.
Et si l’histoire précédente vous intéresse, n’oubliez pas de visiter le Centro Arqueológico de Pintano (Huella Paseo por la prehistoria) [Centre archéologique de Pintano (Balade à travers la préhistoire)]. Vous y découvrirez les premiers habitants de ces terres.

C’est une charmante enclave médiévale qui date de l’an 921 et dont les ruelles médiévales conservent encore la structure originale. En plus d’avoir le mérite de posséder la rue la plus étroite au monde.
Ne manquez pas l’église de San Esteban, un temple roman du XIIe siècle. Il s’agit d’un beau temple dans lequel se distinguaient ses peintures qui se trouvent aujourd’hui dans le Musée diocésain de Jaca. Mais ne vous inquiétez pas, dans le Centro de Interpretación de las Pinturas románicas (Centre d’Interprétation des Peintures romanes) d’Urriés vous pourrez connaître leur histoire et les voir reproduites.